Fra top kommunen Margaux kommer denne flotte vin. Her er alt hvad man forventer; mokka, sort frugt og flot elegance. Typisk for en god Margaux vin!

Området og producenten

Château de la Coste ligger i Margaux-kommunen Soussans, 30 km nordvest for Bordeaux by. Slottets marker dækker et areal på 32 ha, hvor jorden er sammensat af sand og grus, der hviler på en undergrund af sand. Slottet har samme ejerskab som Château Paveil de Luze der også ligger i Margaux distriktet. Baron Frederic de Luze som ejer disse slotte stræber efter at lave typiske Margaux vine. Dette gør han med marker beplantet med mest Cabernet Sauvignon og en mindre del Merlot, samt lidt Cabernet Franc.

Vinen

2008 er en glimrende årgang i Bordeaux distriktet og denne Margaux vin er allerede i sin ungdom præget af bløde, modne tanniner. Vinen er fremstillet og aftappet på slottet. Druerne blev høstet med god modenhed og bragt direkte til vineriet. Her gennemgik vinen den alkoholiske gæring på temperaturkontrollerede ståltanke. Efterfølgende er vinen lagret i slottets chai (kælder) inden aftapning.

I glasset

Smuk rød farve med lilla kant. I bouqueten er der læder, solbær og brombær. I munden opleves vinen fyldig med en god tæt frugt og lang blød eftersmag. Typisk Margaux karakter i både duft og smag.  

En god ledsager til kraftigt kød; okse- eller lammekød. Kan også serveres til modne oste.  

Serveringstemperatur 16 – 18°C

Publiceret 3/3-2010