Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0521203

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Blason d'Aussières (2015)

Folkene bag det berømte Château Lafite-Rothschild i Bordeaux spiller her med musklerne i det sydlige Frankrig. Blød varm frugt forenet med finesse fra Bordeaux.

God til: Oksekød, kylling og kalkun, svinekød


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Smagsnoter
Krydderi, moden frugt
Alkohol og indhold
14 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Languedoc Roussillon
Distrikt
Corbieres
Producent
Domaines Barons de Rothschild
Serveringstemperatur
16-18°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
1 g/L
Velegnet til
Oksekød, kylling og kalkun, svinekød
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Medium-fyldig med god frugtbalance

Blason d’Aussieres, Corbières fremtræder mørkrød i glasset. Duften er præget af Middelhavets tørrede krydderier og moden frugt. Smagen er medium fyldig med god frugtbalance. Eftersmagen er lang med godt bid.

Denne vin er velegnet til en god steg eller en gryderet med masser af saft og kraft.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Blason d’Aussieres er en cuvée fra Chatêau d’Aussieres karakteriseret ved fuld modenhed i frugten, frisk aroma og en struktur der er fed. Ligeledes lægger man vægt på at fremme terroiret fra ejendommen, så vinen smager som en typisk Corbières. 20% af vinen er lagret i egetræsfade i 12 måneder. Vinen er fremstillet på Syrah, Grenache, Mourvèdre og Carignan.

Om Producenten

Domaines Barons de Rothschild ejer i dag Château Lafite Rothschild, der ved Médoc-klassifikationen i 1855 blev placeret i 1. Cru. Slottet blev i 1868 købt af Baron James de Rothschild og en ny æra i slottets historie begyndte. Château Lafite Rothschild er stadig i Rothschild-familiens eje. Ejendommen omfatter et areal på 100 ha, der har en årsproduktion på 210 tonneaux.

Sideløbende med Château Lafite driver familien også et stort handelsfirma i Bordeaux, hvor de ejer flere forskellige slotte, og producerer forskellige vine, som alle er typiske for Bordeaux og Lafite. Slottet har gennem tiden udvidet sine besiddelser i både Bordeaux, Sydfrankrig og på andre kontinenter. Man har således opkøbt ejendomme eller indgået kompagniskab med vinhuse i Chile og Argentina. I de udenlandske selskaber arbejder lokale sammen med vinfolkene fra Château Lafite, om at producere vine, der både er typiske for det enkelte område og for Lafite. I Pauillac har Lafite også deres eget bødkeri, hvor de egetræsfade der bruges til deres fadlagrede vine, stammer fra.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2014

— FinansBureauet (01-05-2017)

Overbevisende Corbières med varm og blød næse med noter af Herbes de Provence og tobak og pæn voluminøs mund med noter af brombær, peber og kaffe i munden og flot lang eftersmag med mineralsk præg.

— VinAvisen (24-04-2017)

En yderst vellavet rødvin på druerne Syrah, Grenache, Mourvèdre og Carignan. Den har god frugtsmag med krydrede noter, der gør den til en udpræget madvin.

Årgang 2011

— FinansBureauet (20-07-2015)

Forrygende flot tæt sort sag med oceaner af trøffel, lakridspulver, tobak og mokka i både næse og mund pakket ind i bløde fadnoter. Et brag af en vin.

— VinAvisen (13-07-2015)

En rødvin, der har det hele - en stor aromatisk duft og en forførende smag med hyldebær, blå blommer, chokolade og et strejf af lakrids...

— Politiken (12-07-2015)

Fyldig og tæt vin med fuldmodent, mørkt bærpræg og en blodig/animalsk tone. Velintegreret tannintørhed i afslutningen.

Årgang 2009

— Winelab.dk (04-11-2013)

Lafites erfaring møder et upcoming sydfransk områdes lokale druer. Saftig animalsk duft med mørke modne og søde skovbær og brombær. Det her er en stor vin til prisen. 5 kæmpe store stjerner og et hurra til stor vin lavet på sydfrankrigs druer.

— VinAvisen (04-11-2013)

En meget lækker rødvin, der hænger godt sammen. Der er blød frugt, krydrede toner, tilpas syre og lang eftersmag. Glimrende til lidt kraftige kødretter.

— Smag og Behag (01-11-2013)

Frisk, saftig og lækker næse med kirsebær, blommer, friske solbær og ristet rugbrød. Den fylder munden pænt ud med kirsebær-skal, behagelige krydderier og en venlig peber finish. Dejlig, velstruktureret vin med god syre og dejlig saftig frugt. God til stege med sagt og kraft.

Anbefalede produkter