Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0211015

Château Queyret-Pouillac Blanc Entre-Deux-Mers (2018)

En virkelig aromatisk vin der i munden opleves som en eksplosion af eksotisk frugt.

God til: Skaldyr, fisk - fede, ost - kraftig


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Semillon, Sauvignon Blanc
Smagsnoter
Ananas, eksotisk frugt
Alkohol og indhold
12.5 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Bordeaux
Distrikt
Entre-deux-mers
Producent
Château Queyret-Pouillac
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
0.5 g/L
Velegnet til
Skaldyr, fisk - fede, ost - kraftig
Indeholder
Sulfitter

Frugtig, intens og liflig med god struktur

Vinen er lys i farven med gyldne strejf. Duften er frugtig, intens og udtryksfuld. I munden opleves vinen struktureret og liflig med sin eksplosion af eksotisk frugt, som ananas. Eftersmagen er ligeledes liflig, frisk og vedvarende.

Nyd f.eks. vinen til skaldyr, fisk eller gedeost.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Entre-Deux-Mers fra Château Queyret-Pouillac er lavet på lige dele Sauvignon Blanc og Semillon. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 20 år og vokser i lerholdig jord. Druerne høstes ved optimal modenhed og efter presning, koldbehandles mosten, hvorefter bundfaldet skilles fra. Mosten gærer ved omkring 14C og bliver herefter varmereguleret ved omkring 18C for at få en lang gæringsproces, som er med til at bevare smagen. Efter den alkoholiske gæring, omrøres vinen to til tre gange om ugen for at tilføre smag og kompleksitet. Efter en måned blandes vinen og klargøres til aftapning og salg.

Om Producenten

Château Queyret-Pouillac ligger i kommunen Saint-Antoine-de-Queyret i Bordeaux-distriktet Entre-deux-Mers, 12 km sydøst for byen Castillon-la-Bataille. Entre-deux-Mers (mellem to have) har fået navn efter sin beliggenhed mellem de to store Bordeaux-floder, Dordogne og Garonne, som løber sammen i den tragtformede munding Gironde mod Atlanterhavet.

Jordbundsforholdene i distriktet afslører, at området dels består af hævet havbund, dels af aflejringer fra floderne. Château Queyret-Pouillac har fået sit navn efter den korsridderorden, som i det 13. århundrede blev grundlagt i nærheden. Slottets jorder dækker et areal på 62 ha, hvoraf 48 ha er beplantet med røde druesorter, mens de resterende 14 ha er beplantet med Sauvignon Blanc, Sémillon og Muscadelle. Den ler- og kalkholdige jord er beplantet med følgende druesorter: 60% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon og 20% Cabernet-Franc.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2017

— Din Vin Guide (30-08-2018)

Meget tropisk næse med vingummi og passionsfrugt. Fed og simpel smag med fin balance og renhed uden megen kompleksitet.

Anbefalede produkter