Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 1421001

Charles Mignon 1. Cru Brut

Smagen er fokuseret med sprød grøn frugt og fornemmelsen af sommer.

God til: Aperitif, buffet, grill


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Mousserende
Druer
Pinot Noir, Chardonnay
Smagsnoter
Græs, æble
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Champagne
Producent
Charles Mignon
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
3-5 år
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
8 g/L
Velegnet til
Aperitif, buffet, grill
Indeholder
Sulfitter

Elegant, frisk og silkeblød

En flot gylden farve i glasset med flot spil fra boblerne. Duften er ekspressiv med toner af hyld, frisk græs og lidt grønne æbler. Smagen er fokuseret med sprød grøn frugt og fornemmelsen af sommer. En god balanceret mousse giver en vin i god balance.

En fremragende aperitif og en dejlig ledsager til alle retter.

Serveringstemperatur: 8-10°C

— FinansBureauet27-03-2017
“Elegant og silkeblød Champagne med ristet toast og kvæde i næsen og cremet mund med skovsvampe, nødder og modne pærer i pæne mængder og med mineralsk strejf i den lange eftersmag.”
— VinAvisen27-03-2017
“En klassisk champagne med fine, små bobler og en god druesmag med noter af rugbrød, der hænger godt i munden. Fint afbalanceret mousse og god syre...”
— Spis Bedre01-01-2016
“Klassisk champagne til en venlig pris. Også venlighed i glasset med livlige og let perlende bobler. Tør og med medium fyldighed i smagen, der er domineret af friske røde æbler og hasselnødder. Frisk med en let syre. En pleaser til aperitif og fiskeforretten...”
— Ekstra Bladet27-12-2014
“Hengemt frugt i duften. Pærer, citrus, røde æbler og mineraler. Rimelig fyldig og dyb champagne. Lang eftersmag.”
— Din Vin Guide09-11-2017
“Diskret og meget spinkel i smagen. Noget simpel med meget lette frugtnoter i smagen. Kort afslutning.”

Fremstilling

Charles Mignon Premier Cru er produceret på Champagnes store druesorter: Pinot Noir 75% og Chardonnay 25%. Druerne er høstet på Premier Cru- og Grand Cru-jorder i Côte des Blancs og i Montagne de Reims. Vinificationen er traditionel. Den første gæring finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur. Champagnen er sammensat af årgangene 2000 og 2001 samt 15% Vin de Reserve.

Om Producenten

Charles Mignon er beliggende i Épernay, som er en af de vigtigste byer i Champagne regionen. Her ligger mange store huse, men kun ganske få der som Charles Mignon har familiekarakter, og som holder fast i sin identitet. Alle vine produceres med et øje på familiens traditioner gennem tiden, og Bruno Mignon sørger for, at hans familietraditioner holdes i hævd. Kældrene ligger dybt under byen, og her får champagnerne lov til at udvikle sin kompleksitet til glæde for den sande livsnyder.

Charles Mignon er champagne af høj kvalitet fra 1. Cru eller Grand Cru marker. Fortryllende dråber, hvad enten det er Brut, Sec, Rosé eller den fantastiske top cuvée Comte de Marne.

Anbefalede produkter