Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0611047

Badet Clément & Co. Cuvée Préstige Blanc

En god Cuvée består altid af den rette kombination af vine med forskellig oprindelse lavet på forskellige druer. Badet Clément har med denne ”Cuvée Prestige” formået at frembringe en perfekt afstemt hvidvin af høj kvalitet.

God til: Aperitif, salater, fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, kylling og kalkun


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Ugni Blanc, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc
Smagsnoter
Citrus, passionsfrugt, grape, blomster
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Øvrige
Producent
Badet Clement
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
4 g/L
Velegnet til
Aperitif, salater, fisk - fede, fisk - mager, skaldyr, sushi, kylling og kalkun

Frisk, blød og velbalanceret

Vinen har en sart gul farve. Duften er præget af citrus, passionsfrugt, grapefrugt og hvide blomster, som liljer. Smagen er meget forfriskende, velafbalanceret og føles dejlig rund i munden. Eftersmagen er frisk og tør.

Vinen kan serveres hele året rundt. Den er perfekt som aperitif eller til salater, fisk, skaldyr og lyst kød.

Serveres ved 8-10oC

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Vinen er lavet på Ugni Blanc, Grenache Blanc og Sauvignon Blanc. Grenache Blanc giver vinen fylde, rundhed og balance. Sauvignon Blanc er særdeles interessant for sin friskhed, naturlige syre, stærke karakter og sin typiske eksotiske aroma af citrus, passionsfrugt og vilde stikkelsbær. Ugni Blanc giver rundhed til den endelige blanding med en god portion syre.

Nogle af druerne er plukket manuelt mens andre er plukket med brug af maskiner. Gæringen foregår ved lave temperaturer for at udtrække så mange aromaer som muligt. Der fokuseres meget på at undgå, at vinen iltes, og at det naturlige indhold af kulsyre fra gæringen bevares, så vinen beholder sin naturlige friskhed.

Om Producenten

Badet, Clément & Co. blev grundlagt i 1995 af Catherine og Laurent Delaunay. Catherine og Laurent nedstammer fra en lang linje af vinproducenter og vinhandlere.

Badet, Clément & Co. handler primært med vine fra Frankrigs tre største vinregioner: Languedoc-Roussillon, Bourgogne og Rhônedalen. Firmaet udvælger de bedste "terroirs", og deres team på 6 vinkypere overvåger nøje både vinifikation og aldringsproces for at sikre de bedste resultater.

Anbefalede produkter