Blød og velbalanceret

Vinen har en smuk mørk rød farve. I smagen fornemmes røde bær som jordbær, hindbær og solbær i smuk samklang med noter af timian og laurbær. Eftersmagen er kompleks, rund og velafbalanceret.

Cuvée Prestige Rouge er en velafbalanceret vin, som både kan drikkes til rødt kød, en god gryderet, vildtretter eller f.eks. til et udvalg af oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

Cuvée Prestige er af høj kvalitet og er et blend af forskellige druer fra Frankrig. Grenache giver fylde, blødhed og en frugtrig smag. Syrah bidrager med sin mørke farve, krydrede smag og aroma af solbær. Carignan kommer fra gamle vinstokke og giver den endelige vin en dejlig rund smag af røde bær.

Vinen er fremstillet i Languedoc af Catherine og Laurent Delaunay, som anvender de traditionelle metoder til vinfremstilling. Nogle af druerne er plukket i hånden, mens andre er plukket ved brug af maskiner. Druerne gennemgår traditionel vinificering og gæringsprocessen sker under temperaturkontrollerede forhold.

Om producenten

Badet, Clément & Co. blev grundlagt i 1995 af Catherine og Laurent Delaunay. Catherine og Laurent nedstammer fra en lang linje af vinproducenter og vinhandlere.

Badet, Clément & Co. handler primært med vine fra Frankrigs tre største vinregioner: Languedoc-Roussillon, Bourgogne og Rhônedalen. Firmaet udvælger de bedste "terroirs", og deres team på 6 vinkypere overvåger nøje både vinifikation og aldringsproces for at sikre de bedste resultater.