Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0521253

Wente Family Estate Hayes Ranch Zinfandel (2013)

En kraftfuld Zinfandel der giver hele spektret af smagsoplevelser. Her er tæt varm krydret og blød frugt. Dette er vinen til grillmaden hele året.

God til: Kraftige krydrede retter, grill


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Rødvin
Druer
Zinfandel, Barbera, Petite Sirah
Smagsnoter
Kirsebær, vanilje, jordbær
Alkohol og indhold
14.5 % / 75 cl
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Livermore Valley
Producent
Wente Vineyards
Serveringstemperatur
13-18°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
13
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
4.6 g/L
Velegnet til
Kraftige krydrede retter, grill
Indeholder
Sulfitter

Fyldig og frugtig

Dyb lilla farve med ekspressiv duft af brombær, læder og lidt fad. Tæt smag med god rensende frugtsyre og modne tanniner. Der er noter af mørke røde bær, brombær og hindbær. En typisk Zinfandel med god længde i smagen.

Denne Zinfandel er velegnet til kraftige retter med masser af krydderi.

Serveringstemperatur: 13-18°C

— FinansBureauet16-10-2017
“Fin Zinfandel fra Wente imperiet med flot næse med noter af peber og ribs og en snert af stald og rund og blød mund i pleaserstil med sødmefulde jordbærnoter tilsat lidt hvid peber og kakao.”
— VinAvisen06-02-2017
“Flot rødvin - en rigtig god Zinfandel, der gerne vil have selskab af en lige så kraftig kødret. Vinen har god, bred frugt med noter af blommer og mørke bær samt en lang og lige så god eftersmag...”
— Din Vin Guide07-06-2018
“Krydrede noter I næsen. Let sødmefuld og krydret I smagen med røde kirsebær, varme krydderier og vanilje. Pæn afslutning.”

Fremstilling

Denne smagsfulde Zinfandel er iblandet en anelse Barbera og Petite Sirah. Druerne er høstet fra tre forskellige marker i den nære kystregion. Gæringen er foretaget med temperaturstyring i ståltanke, og efterfølgende er vinen lagret i 20 måneder på egetræsfade. Ambitionen er, at fremstille en Zinfandel i den typiske amerikanske ”in your face” stil med kraft, saft og blød afslutning.

Om Producenten

Wente blev grundlagt for mere end 125 år siden og er det ældste familiedrevne vinfirma i Californien. I dag drives vineriet af fjerde og femte generation. Vineriet er beliggende i Livermore Valley, et førsteklasses vinområde øst for San Francisco. Familien har altid stået for traditionelle værdier, kombineret med ny viden. I 2011 blev Wente Vineyards kåret til ”American Winery of the year” af Wine Enthusiast Magazine.

Wente’s vinmarker er beliggende på gammel flodbund, der er tørret ud. Her er der høj koncentration af mineraler, hvilket tilfører vinene kompleksitet. Man har også marker der ligger på gammel sandstens jord. Fordelen ved forskellige typer jordbund er, at man kan fremstille vine på forskellige druer. Livermore Valley er beliggende tæt ved San Francisco Bay og påvirkes kraftigt af den kølige luft, der strømmer ind om natten fra Stillehavet. Derved køles druerne ned, og varmes op om dagen. Perfekt til at dyrke gode druer.

Wente-familien har dyrket deres egne marker siden begyndelsen i 1883 og har indført deres eget ”Farming for the Future” program for at passe bedst muligt på deres jord. Ved at passe på jorden har både lokalsamfundet og hele planeten det bedre.

Anbefalede produkter