Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0712133

Rosedale Ridge, Shiraz Rosé (2017)


Type
Rosévin
Druer
Syrah/Shiraz
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Australien
Område
South Eastern Australia
Sekundær emballage
Pap karton

Rosedale Ridge Shiraz Rosé fremstår intens og elegant pink i glasset. I duften mødes man af toner af modne hindbær og et let krydret strejf. I munden opleves vinen behagelig og læskende med noter af røde bær som hindbær og jordbær. Det lette strejf af krydderi optræder igen og supplerer den friske frugt på fineste vis.

Denne forfriskende rosé bør nydes afkølet i godt selskab og gerne til en frisk salat, lyst kød eller pasta

Fremstilling

Den mest dyrkede drue i South Eastern Australia er Shiraz, en drue der gennem årene er blevet Australiens varemærke og stolthed og nok er det tætteste landet kommer på en nationaldrue. Shiraz druen har fra naturens side en kraftig struktur, og australierne har gennem generationer lært at mestre druen til perfektion. I denne rosé kommer al finessen og elegancen til sin ret og viser druens tæthed. På grund af den store solmængde høstes druer med et højt farveindhold i skallerne, og det er med til at skabe rosévine med en dyb pink farve. Rosedale Ridge Rosé er ingen undtagelse.

Druerne til Rosedale Ridge modnes under perfekte betingelser i flere områder af South Eastern Australia og høstes tidligt om morgenen, inden solen får alt for meget magt, når druerne har opnået optimal modenhed i løbet af februar. Efter høsten bringes de kølige druer direkte til vineriet, hvor de afstilkes og presses let. For at bevare frugtrigdommen i den endelige vin gennemgår druerne herefter en traditionel gæring, som foregår ved lave kontrollerede temperaturer.

Anbefalede produkter