Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0621237

Señorío del Bierzo Godello (2016)

En mineralsk og satinagtig hvidvin som er det ypperste udtryk for Godello-druen med perfekt friskhed. Vinen kan gemmes i op til seks år efter høståret.

God til: Fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, tapas

Type
Hvidvin
Druer
Godello
Smagsnoter
Moden frugt, krydderi
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Spanien
Område
Bierzo
Producent
Señorío del Bierzo
Serveringstemperatur
10-12°C
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, tapas

Lækker og charmerende

Farven er hørgul med gyldne reflekser. En intens og kompleks duft af hvide frugter og aroma af citrusfrugter afløses af hints af hvide blomster og kamille blandet med et touch af honning og anis i slutningen. Smagen er liflig, sprød og mineralsk med en velbalanceret friskhed. Afrundet, elegant og cremet med noter af underskov og mineralske noter i afslutningen. Eftersmagen er lang, frugtig og frisk.

Vinen er særdeles velegnet til stegte grøntsager, fisk, pasta og lyst kød, som f.eks. kylling.

Serveringstemperatur: 10-12°C

Fremstilling

Señorío del Bierzo Godello Cepas Únicas er lavet udelukkende på Godello-druen. Vinstokkene, druerne har siddet på, er mere end 60 år gamle og står på skråninger, hvor jorden er leret og skiferholdig. Druerne er høstet i hånden og efter ankomst til vineriet, udblødes de ved lav temperatur i 3-5 dage. 50% af druerne gæres i tanke af beton og den anden halvdel gæres på franske egetræsfade i 10 dage.

Anbefalede produkter