Plantation Original Dark er et blend af Trinidads mørke rom, der har lagret på unge bourbonfade.
I 1989 får Alexander Gabriel øjnene op for Maison Ferrand, et af de ældste spiritusmærker i Cognac. Salget er dalende, men med sin arbejdsomhed og kløgt får Alexander Gabriel salget op. I 1990’erne er Alexander Gabriel på jagt efter den bedste rom i Caribien, og Plantation ser dagens lys. En håndværksmæssig kvalitetsserie rom fra store områder i troperne. I 2012 tildeles Alexander Gabriel titlen Master Rum Blender of the Year ved Golden Rum Barrel Awards, og han blev ligeledes udnævnt som Distiller of the Year af The American Distilling Institute.