Rodney Strong Davis Bynum Pinot Noir (2017)
Rodney Strong Davis Bynum Pinot Noir (2017)
Hvis der var verdensmesterskab i californisk Pinot Noir, ville denne vin klart være med i kampen om medaljerne. En enestående vin, der viser hvad eksperter kan præstere med denne porøse drue, når den får optimale forhold.
Fyldig, blød og elegant
Blød og fyldig vin i perfekt balance. Duften byder på kirsebær, hindbær og lidt asiatiske krydderier. I munden fyldes der flot ud med en elegant frugtkarakter og bløde modne tanniner. Fadet spiller flot sammen med frugten og giver god balance i eftersmagen.
En vin med intensitet nok til kalvekød og modne oste.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Fremstilling
Reserve Pinot Noir fremstilles fra udvalgte parceller i Russian River Valley. Hver enkelt parcel vinificeres separat og kun de bedste indgår i det endelige blend. Der bruges forskellige kloner af Pinot Noir og sammensætningen i denne vin er 46% klon 115, 46% klon 777, 8% klon 114. Disse kloner er også dem der bruges af de bedste vinproducenter i Bourgogne. Efter endt vinificering lagres vinen i 10 måneder på nye franske egetræsfade.
En vin der er drikkeklar når den kommer på markedet og kan gemmes i op til 5 år fra høståret.
Om producenten
Sonoma County’s første CO2 neutrale vinproducent.
Rodney Strong Vineyards er i dag ejet af Tom Klein, der købte vineriet i 1989. Tom har fra starten været interesseret i, at optimere Rodney Strong Vineyards til at møde de krav, den moderne forbruger stiller til gode vine. Der er investeret i nyt udstyr til kælderen, marker er genplantet, og der dyrkes efter regler for bæredygtigt vinbrug. Det kræver det bedste råmateriale at producere gode vine og med vinmarker i de bedste områder, Alexander Valley, Russian River Valley og Chalk Hill, producerer Rodney Strong verdensklasse vine, der viser essensen af Sonoma County.
Derudover er Tom en stærk fortaler for miljøet, og i oktober 2009 blev Rodney Strong, som det første vineri i Sonoma County, defineret som CO2 neutralt. Dette er bl.a. opnået med et stort anlæg af solceller på toppen af vineriet.
Anmeldelser fra øvrige årgange
Årgang 2013
Krudt vælter op af glasset med sorte kirsebær bagefter. Krudtet viger hurtigt for den rene frugt. Flot ren frugt i den modne, røde afdeling, lidt ribs og knækket gren som kant. Fadet er hårdt ristet, men ikke brugt for meget.
Årgang 2012
Vindervinen er et studie i hvordan de bedste Pinot Noir vine formår at byde på en unik kombination af elegance og intensitet. Man finder det ganske enkelt ikke helt tilsvarende i vine lavet på andre druer. Tæt og intensiv næse med tobaksblade, skovbund og sorte kirsebær, silkeblød og cremet mund med flot fylde og delikate noter af hvid peber, kirsebær og kantareller. Pinot Noir på højeste niveau.
Let krydret og medium let rødvin, flot, blød og saftig smag af sorte kirsebær, brombær, urter, krydderier og harmonisk vanilje.
