Pfaffl

Pfaffls vinmarker, der strækker sig over ti byer nær Stetten, er hjertet af deres vingård. Hovedparten af deres vine stammer fra Weinviertel, med enkelte fra Wien. For 40 år siden kunne Roman og Adelheid Pfaffl næppe have forestillet sig, at deres beskedne 0,75 ha ville vokse til de nuværende 110 ha. Denne spredning giver en rigdom af jordtyper og mikroklimaer, som Pfaffl mestrer at udnytte. Deres evne til at fremhæve hver enkelt marks særpræg i deres vine er bemærkelsesværdig, og deres sortiment varierer fra det lette og legende til det kraftfulde og intense.

I dag ledes familieforetagendet af søskendeparret Heidemarie og Roman Josef. Roman Josef vogter over vinproduktionen, mens Heidemarie styrer salg og marketing. Roman senior passer vinmarkerne, og Adelheid byder gæster velkommen med varme. Deres dedikation blev anerkendt i 2016, da Weingut Pfaffl blev udnævnt til “European Winery of the Year” af The Wine Enthusiast.