Château de Maligny

Midt i det berømte Chablis-distrikt, halvvejs mellem Paris og Dijon, finder man Château de Maligny. Dette charmerende slot, med udsigt over Yonne-departementet nær Auxerre, har en historie, der går helt tilbage til det 12. århundrede. Dengang var det en del af den franske kongefamilies ejendomme. I dag er det Mr. Jean Durup, der har taget tøjlerne. Han har med stor omhu og respekt for slottets historiske værdi, moderniseret kældrene, så de nu står skarpt og klar til at møde fremtidens vinproduktion.