Casa Balaguer

Denne familiedrevne vinproducent har siden deres etablering været dedikeret til at producere vine af høj kvalitet. Med ca. 70 hektar dyrket jord fordelt på to gårde er Casa Balaguer i stand til at tilbyde en bred vifte af vine med unikke og særprægede egenskaber. Deres filosofi drejer sig om minimal indblanding og deres engagement i biodynamiske principper og organisk gødning. Med druer, der gæres med lokal gær fra de omkringliggende vinmarker, afspejler Casa Balaguers vine virkelig essensen af deres oprindelse. Hver drue håndplukkes omhyggeligt og gennemgår en streng udvælgelsesproces, før den bliver til vin. Vingården kan også prale af fire typer materiale til gæring og lagring af deres vine, hvilket yderligere understreger deres dedikation til at producere enestående produkter. Læs videre for at finde ud af mere om denne enestående vinproducent og deres udsøgte udvalg af vine.