Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0721017

Fabiano Bardolino Chiaretto Classico (2017)

En smuk laksefarvet rosévin med en elegance der gør den velegnet til enhver god lejlighed. Drik den ung og nyd finessen med for eksempel en laksemad.

God til: Fisk - fede, ost - mild, skaldyr


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rosévin
Druer
Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
Smagsnoter
Frugtsyre, bær
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Veneto
Distrikt
Bardolino
Producent
Fabiano
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Fisk - fede, ost - mild, skaldyr
Indeholder
Sulfitter

Elegant og intens

Bardolino Chiaretto er flot laksefarvet med en duft af rosenblade og friskplukkede hindbær. Smagen er domineret af en frisk frugtsyre og lang intens smag med noter af friske røde bær.

Server denne til en laksemad, salat med skaldyr eller lette oste.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Druerne er høstet i fint vejr i slutningen af september og i begyndelsen af oktober. Vinen er sammensat ef en klassisk kombination for området, med mest Corvina og mindre mængder Rondinella, Molinara og Rossignola. Vinificationen er traditionel. Man lader kun drueskallerne ligge sammen med mosten og afgive farve i få timer, inden vinen behandles som en hvidvin.

Om Producenten

Huset Fabiano er en af de bedste producenter i Veneto området og har produceret vine af topkvalitet i 100 år. Fabiano-familien har samlet nogle af de bedste folk inden for vindyrkning og ønologi i Italien, og sammen udgør de et stærkt team, der er kendt for kærlighed til jorden, traditioner og gode vine.

Stilen er klassisk med et tvist af modernisme. Der anvendes mest store gamle fade, men i de senere år er der eksperimenteret mere med brug af små fade, hvilket bidrager til mere sødme og koncentration i husets vine.

Alle Fabiano’s vine er specielt velegnet til at blive nydt sammen med italiensk mad.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2015

— VinAvisen (15-08-2016)

En Bardolino Chiaretto skal være en frisk rosé til en varm dag ved Gardasøen. Her er det en let vin og en god vin, som man nyder i gode slurke.

Årgang 2014

— VinAvisen (27-07-2015)

Let og frisk rosévin med noter af lyse bærfrugter og krydderier, der gør vinen god til mad. Men den kan også bruges som terrassevin. En rigtig sommervin. Lang eftersmag.

Årgang 2012

— VinAvisen (28-04-2014)

En helt igennem elegant rosévin med en fin duft af friske jordbær og en tør, saftig smag med masser af friske bær. Nyd den til en god madsalat.

Anbefalede produkter