Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0521167

Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Riserva Black Label Chianti Classico DOCG (2013)

Flagskibet fra Rocca delle Macìe. Denne vin er ganske enkelt en oplevelse udover det sædvanlige!

God til: Grill, vildt, ost - kraftig, ost - mild, kraftige krydrede retter


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rødvin
Druer
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Smagsnoter
Moden frugt, hindbær, sort peber, mineralsk
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
Italien
Område
Toscana
Distrikt
Chianti Classico
Producent
Rocca delle Macìe
Serveringstemperatur
18-20°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Marknavn
Fizzano, Le Macìe, S. Alfonso
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
16-20 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
24
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
3.25 g/L
Velegnet til
Grill, vildt, ost - kraftig, ost - mild, kraftige krydrede retter
Dekantering
Ja
Indeholder
Sulfitter

Blød og elegant

Vinen er smuk rubinrød i glasset med fine granatfarvede reflekser. Duften er fyldig, intens og særdeles raffineret og byder, som smagen, på noter af solbær, kirsebær, peruviansk peber og søde krydderier. En robust men stadig elegant og dejlig varm vin, med en lang vedvarende eftersmag. Vinen bør dekanteres inden servering for at få en optimal oplevelse af vinene mange kvaliteter.

Særligt velegnet til rødt kød, stege, vildt og tørre oste.

Serveringstemperatur: 18-20°C

— Wine Spectator31-07-2016
“A judicious mix of black cherry, blackberry, plowed earth and oak spice flavors highlights this firm red. Rich and concentrated, with fine length and balance overall. Best from 2018 through 2025. 29,200 cases made.”

Fremstilling

Her er flagskibet fra den italienske kultproducent Zingarelli. En vin der viser de mange kvaliteter Chianti Classico området har at byde på og som er vidt belønnet for sin høje kvalitet. Fremstillet på 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon og 5% Merlot, som efter omhyggelig udvælgelse vinificeres efter traditionelle Chianti Classico metoder, Vinen lageres 2 år på franske egetræsfade og efter lagringen tappes vinen på flaske, hvor den hviler mindst 3 måneder inden den frigives til markedet.

Om Producenten

Rocca delle Macìe blev etableret i 1973, da Italo Zingarelli besluttede at realisere sin livslange drøm ved at erhverve ”Le Macìe” vingården i hjertet af Chianti Classico området.

Kærlighed og passion for det toskanske landskab er blevet overleveret fra grundlæggeren Italo Zingarelli til næste generation, som leder virksomheden i dag. I dag ejer familien 6 gårde med mere end 600 hektar i det Toskanske område, hvoraf mere end 200 hektar bruges til vindyrkning. Fokus har altid været på kvalitet, og Rocca delle Macìe er fortsat ”diamanten” i familievirksomheden og har vundet mange internationale priser.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2012

— Din Vin Guide (08-02-2018)

Røde bær I duften. Ligefrem I frugten, røde kirsebær, lette krydderier og et strejf vanilje. Pænt balanceret...

Anbefalede produkter