Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 1911075

Muré Riesling, Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg (2015)

Topklasse Riesling fra mesterens hånd. Riesling på dette niveau er så man sætter sig ned og nyder den til en hvilken som helst ret.

God til: Asiatiske retter, fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, ost - kraftig


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Hvidvin
Druer
Riesling
Smagsnoter
Mineralsk, tropiske frugter, pære, citrus
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Alsace
Producent
Muré
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Marknavn
Clos Saint Landelin
Dyrkningsmetode
Økologisk
Lagringspotentiale
16-20 år
Fadlagring
Ja
Periode på fad (mdr.)
12
Type af fad
Fransk Eg
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Velegnet til
Asiatiske retter, fisk - fede, fisk - mager, kylling og kalkun, ost - kraftig
Indeholder
Sulfitter

Ekspressiv og mineralsk

Dyb i farven med gyldne nuancer. Duften er ekspressiv med akaciehonning, stenfrugt og en stor mængde mineralitet. Smagen er intensiv med tropisk frugt og god fokus. Vinen holder stilen og vokser sig kun større i kælderen.

En perfekt ledsager til fiskeretter og lyst kød. Passer også glimrende til asiatisk mad og modne oste.

Serveringstemperatur: 8-10°C

— Jyllands-Posten19-08-2018
“Klassevin, tør, mineralsk, præcis, stenet og allerede moden og ganske rund med en velintegreret, raspende syre.”

Fremstilling

Riesling er kongedruen i Alsace og på Clos St. Landelin har den optimale betingelser. Vinstokkene med Riesling her er mere end 40 år gamle og giver druer med fortræffelig koncentration. Druerne høstes i oktober måned i hånden i små 20 kg. kasser og bringes hurtigt til vineriet for en klassisk vinifikation, med et minimum af menneskelig indblanding. Denne Riesling er en fornøjelse som ung, men kan udvikle sig i op til 20 år under optimale betingelser.

Om Producenten

Muré-familien har produceret vin i Alsace siden 1648, og i dag er det 12. generation, der leder vinhuset. Vinene fra Muré produceres i underområdet Rouffach, som ligger i den sydlige del af Alsace, 17 km syd for Colmar. Området ligger beskyttet af ”Le Grand Ballon”, det højeste punkt i bjergkæden Vogeserne, der forhindrer vestenvinden i at bringe skyer og regn ind over Rouffach. Dette giver Rouffach et mere tørt og solrigt klima end i det nordligere Alsace. I vinene resulterer dette i mere dybde og fylde.

Muré-familien købte i 1935 det fornemme område Clos Saint Landelin, Grand Cru Vorbourg, hvorfra størstedelen af deres druer i dag kommer. Markerne udgør et areal på 16 hektar med gode jordbundsforhold. Alle druer høstes fra gamle vinstokke med et begrænset udbytte pr. hektar, og der dyrkes efter økologiske principper.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2013

— FinansBureauet (18-07-2016)

Kraftig og fedmefuld Riesling på højt niveau med pirrende næse med noter af lime, flint og lynghonning og intensiv sprød mund med noter af modne pærer, ananas og citrus pakket ind i sirlig syre. Stor fornøjelse.

— Din Vin Guide (01-02-2016)

Elegante frugtige toner i duften. Knastør, med citrus, grønne æbler, hvid peber i smagen. Mange lag og en flot og kompleks vin hvor især syren står knivskarp. Lang syrlig eftersmag.

Anbefalede produkter