Muré Riesling, Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg (2018)
Muré Riesling, Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg (2018)
Topklasse Riesling fra mesterens hånd. Riesling på dette niveau er så man sætter sig ned og nyder den til en hvilken som helst ret.
Ekspressiv og mineralsk
Dyb i farven med gyldne nuancer. Duften er ekspressiv med akaciehonning, stenfrugt og en stor mængde mineralitet. Smagen er intensiv med tropisk frugt og god fokus. Vinen holder stilen og vokser sig kun større i kælderen.
En perfekt ledsager til fiskeretter og lyst kød. Passer også glimrende til asiatisk mad og modne oste.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Fremstilling
Riesling er kongedruen i Alsace og på Clos St. Landelin har den optimale betingelser. Vinstokkene med Riesling her er mere end 40 år gamle og giver druer med fortræffelig koncentration. Druerne høstes i oktober måned i hånden i små 20 kg. kasser og bringes hurtigt til vineriet for en klassisk vinifikation, med et minimum af menneskelig indblanding. Denne Riesling er en fornøjelse som ung, men kan udvikle sig i op til 20 år under optimale betingelser.
Om producenten
Muré-familien har produceret vin i Alsace siden 1648, og i dag er det 12. generation, der leder vinhuset. Vinene fra Muré produceres i underområdet Rouffach, som ligger i den sydlige del af Alsace, 17 km syd for Colmar. Området ligger beskyttet af ”Le Grand Ballon”, det højeste punkt i bjergkæden Vogeserne, der forhindrer vestenvinden i at bringe skyer og regn ind over Rouffach. Dette giver Rouffach et mere tørt og solrigt klima end i det nordligere Alsace. I vinene resulterer dette i mere dybde og fylde.
Muré-familien købte i 1935 det fornemme område Clos Saint Landelin, Grand Cru Vorbourg, hvorfra størstedelen af deres druer i dag kommer. Markerne udgør et areal på 16 hektar med gode jordbundsforhold. Alle druer høstes fra gamle vinstokke med et begrænset udbytte pr. hektar, og der dyrkes efter økologiske principper.
Anmeldelser fra øvrige årgange
Årgang 2017
Man forstår på alle mulige måder godt, at Riesling er en af de mest elskede hvidvinsdruer. I hvert fald når man smager sig frem i de vine, der har fået en fornuftig behandling på markerne. Og når man så når helt derop, hvor prisen er høj, og hvor dråberne emmer af eksklusivitet, så undgår man altså ikke lade sig rive med. Her er vi i Alsace, hvor vinhuset Mure holder til, og på Clos Saint Landelin finder vi denne imponerende Riesling, der har alt det, man kan drømme om i en Riesling. Det er den imponerende balance mellem den dybe frugt og den livgivende syre, men det er også fornemmelsen af power – i den kategori som nogle ynder at kalde petroleum. Hvis du er i tvivl om, hvad der menes med, at den dufter af petroleum, så er det egentlig meget enkelt. For det betyder, at det dufter af petroleum. Om det er godt eller skidt kan man altid diskutere, men oftest finder man denne duft i Riesling-vine, der smagsmæssigt har en ekstra dimension i den smukke balance mellem syre og sødme – og derfor ser jeg det som et løfte om en vinoplevelse, der er på så højt niveau, som det er tilfældet her. Dette er en fornem vin med lækker struktur og masser af nuanceret dybde. 5 stjerner.
Årgang 2015
Klassevin, tør, mineralsk, præcis, stenet og allerede moden og ganske rund med en velintegreret, raspende syre.
Årgang 2013
Kraftig og fedmefuld Riesling på højt niveau med pirrende næse med noter af lime, flint og lynghonning og intensiv sprød mund med noter af modne pærer, ananas og citrus pakket ind i sirlig syre. Stor fornøjelse.
Elegante frugtige toner i duften. Knastør, med citrus, grønne æbler, hvid peber i smagen. Mange lag og en flot og kompleks vin hvor især syren står knivskarp. Lang syrlig eftersmag.
