Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0512160

Rosario Estate, Cabernet Sauv.


Type
Rødvin
Alkohol og indhold
13.5 % / 37,5 cl
Land
Chile
Sekundær emballage
Folie

Viña Tarapacá, Rosario Estate Cabernet Sauvignon, fremstår med en flot rød farve, duften er frisk med Cabernet Sauvignon druens karakteristiske solbær og varme. Smagen er harmonisk og medium fyldig med god balanceret eftersmag.

Vinen er en god ledsager til alle kødretter og ost.

Fremstilling

Chiles vinproduktion begyndte allerede før år 1600, men først efter 1850 blev produktionen for alvor lagt i faste rammer. Franske specialister blev ansat til at undersøge forholdene, for derved at finde frem til de druesorter, der egnede sig bedst til jordbund og klima i det centrale Chile.

Klimaet ligner på mange måder det, man finder i det franske Middelhavsområde, dog med en betydningsfuld "detalje" den kolde, polare Humboldt-strøm. Den løber langs Chiles kyst, og har stor indflydelse på klimaet i vindistrikterne. Specialisternes valg faldt derfor på de klassiske franske druesorter: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon-Blanc, etc.
Rosario Estate er produceret på den ædle Bordeaux-drue: Cabernet-Sauvignon. Druernes modning finder sted under indflydelse af det varme, tørre klima og de friske, kølige vinde fra Stillehavet.

Vinificationen foregår efter de mest moderne metoder, hvor gæringstemperaturen ikke overstiger 28° C. Vinen har lagret på rustfri ståltanke, indtil aftapningen på flaske.

Anbefalede produkter