Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0721025

Mimi Rosé (2018)

Mimi rosé er en frugtrig rosévin, der har en indbydende sart rosa farve. Det er en vin, der kan nydes til lette retter eller blot som et glas i utide.

God til: Aperitif, fisk - fede, fisk - mager


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rosévin
Druer
Grenache, Cinsault, Syrah/Shiraz
Smagsnoter
Blomster, citrus, melon
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Provence
Producent
Mimi
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Proptype
Glasprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
1.1 g/L
Velegnet til
Aperitif, fisk - fede, fisk - mager
Indeholder
Sulfitter

Liflig, kompleks og aromatisk

Mimi Rosé er en frisk og velafbalanceret vin. Farven er lys rosa og i munden opleves en behagelig og vedvarende eftersmag. Duften er karakteriseret ved lækre hints af forårsblomster og citrusfrugter. Smagen overrasker med sine blomsteragtige noter som stammer fra smagen af knust jordbær, citron og vandmelon.

Vinen passer godt til lyst kød, grillet fisk eller den kan nydes alene, fordi man har lyst.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Fremstilling

Mimi Rosé er ingen undtagelse. Den er resultatet af den traditionelle druesammensætning i regionen AOP Côtes de Provence, Grenache og Cinsault iblandet en anelse Syrah. Netop Syrah-druen fuldender den frugtrige smag af Grenache og Cinsault.

Druerne til Mimi Rosé dyrkes langs Middelhavets kyst, fra Sainte-Victoirebjergkæden i vest til Haute Provencealperne i øst.

Om Producenten

Les Vins Bréban er et familieejet og -drevet firma etableret i 1952. Grundlæggeren Raymond Bréban ”opdagede” Provence-vinene og besluttede at vie sit liv til produktion og fremme af kvalitetsvine fra Provence. I 1968 overtog sønnen Jean-Jacques Bréban ledelsen af firmaet, som således i dag drives af 3. generation af familien Bréban. Les Vins Bréban høster druerne til deres vine langs Middelhavets kyst, fra Sainte-Victoire bjergkæden i vest til Haute Provence alperne i øst. Familien Bréban hæger om de stolte traditioner og driver fortsat firmaet efter samme principper som under grundlæggeren, dvs. med stor fokus på kvalitet, autenticitet og respekt for både jorden og vindyrkningen.

Anmeldelser fra tidligere årgange

Årgang 2017

— Flaskehalsen (28-04-2019)

Det her er faktisk slet ikke så tosset. Mi Mi En Provence har en fornuftig fylde i sin duft, og i munden er den ganske frisk og finurlig. Den har nogle charmerende sider, der gør, at det hverken bliver for tørt eller for blødt, selvom der er friskhed og frugt i massevis. Den er relativt markant i sin fylde, uden at det stikker voldsomt dybt, og det gør, at det er en rosévin med en spændende energi, som jeg har en god fornemmelse af.

Anbefalede produkter