Stort og eksklusivt vinsortiment
Landsdækkende team af vinkonsulenter
Professionel kundeservice & hurtig levering
På lager
Varenummer: 0721025

Mimi Provence Rosé (2017)

Mimi rosé er en frugtrig rosévin, der har en indbydende sart rosa farve. Det er en vin, der kan nydes til lette retter eller blot som et glas i utide.

God til: Aperitif, fisk - fede, fisk - mager


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Rosévin
Druer
Grenache, Cinsault, Syrah/Shiraz
Smagsnoter
Blomster, citrus, melon
Alkohol og indhold
13 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Provence
Producent
Mimi
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
3-5 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
1.1 g/L
Velegnet til
Aperitif, fisk - fede, fisk - mager
Indeholder
Sulfitter

Liflig, kompleks og aromatisk

Mimi Rosé er en frisk og velafbalanceret vin. Farven er lys rosa og i munden opleves en behagelig og vedvarende eftersmag. Duften er karakteriseret ved lækre hints af forårsblomster og citrusfrugter. Smagen overrasker med sine blomsteragtige noter som stammer fra smagen af knust jordbær, citron og vandmelon.

Vinen passer godt til lyst kød, grillet fisk eller den kan nydes alene, fordi man har lyst.

Serveringstemperatur: 8-10°C

— Flaskehalsen23-06-2018
“Det er rosé-kulør i den sarte og pastel-rettede afdeling, der pirrer syns-sansen, mens duften er flot og fyldig, blød og appetitlig. Smagsmæssigt er der bløde og fede frugter som melon og fersken, og det giver en rosé-vin med blødhed, blidhed og alligevel en god og markant smagsmæssig størrelse. På den måde oplever vi en rosé i en lidt særlig balance, der både er diskret og fornem på den ene side – og alligevel markant og fyldig på den anden side.”

Fremstilling

Mimi Rosé er ingen undtagelse. Den er resultatet af den traditionelle druesammensætning i regionen AOP Côtes de Provence, Grenache og Cinsault iblandet en anelse Syrah. Netop Syrah-druen fuldender den frugtrige smag af Grenache og Cinsault.

Druerne til Mimi Rosé dyrkes langs Middelhavets kyst, fra Sainte-Victoirebjergkæden i vest til Haute Provencealperne i øst.

Om Producenten

Les Vins Bréban er et familieejet og -drevet firma etableret i 1952. Grundlæggeren Raymond Bréban ”opdagede” Provence-vinene og besluttede at vie sit liv til produktion og fremme af kvalitetsvine fra Provence. I 1968 overtog sønnen Jean-Jacques Bréban ledelsen af firmaet, som således i dag drives af 3. generation af familien Bréban. Les Vins Bréban høster druerne til deres vine langs Middelhavets kyst, fra Sainte-Victoire bjergkæden i vest til Haute Provence alperne i øst. Familien Bréban hæger om de stolte traditioner og driver fortsat firmaet efter samme principper som under grundlæggeren, dvs. med stor fokus på kvalitet, autenticitet og respekt for både jorden og vindyrkningen.

Anbefalede produkter